طرز تهیه میگو و کلم بروکلی سرخ شده

طرز تهیه میگو و کلم بروکلی سرخ شده



طرز تهیه میگو و کلم بروکلی,نحوه طبخ میگو

آشنایی با طرز تهیه میگو و کلم بروکلی سرخ شده


مواد لازم برای میگو و کلم بروکلی سرخ شده :

سوپ مرغ یک چهارم فنجان
 سرکه برنج ۲ قاشق غذاخوری
 سس سویا ۲ قاشق غذاخوری
 آرد ذرت ۲ قاشق چایخوری
روغن کنجد نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز له شده یک چهارم قاشق چایخوری
روغن کانولا ۱ قاشق غذاخوری
زنجبیل تازه پوست کنده ۱ قاشق غذاخوری
سیر خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
میگوی درشت پاک شده ۴۵۰ گرم
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
کلم بروکلی کوچک ۴ فنجان
پیاز خرد شده ۱ فنجان


طرز تهیه میگو و کلم بروکلی سرخ شده :
۶ ماده غذایی که در ابتدای مواد لازم ذکر کردیم را در یک کاسه با استفاده از یک همزن خوب مخلوط کنید. یک ماهیتابه بزرگ برداشته و دو قاشق چایخوری روغن کانولا را روی حرارت متوسط گرم کنید.

زنجبیل و سیر را داخل ماهیتابه ریخته و ۳۰ ثانیه تفت بدهید. میگوها را به همراه نمک اضافه کرده و ۳ دقیقه دیگر تفت بدهید. حالا مخلوط میگو را از ماهیتابه دربیاورید.

یک قاشق باقی مانده روغن کانولا را به ماهیتابه بریزید. بروکلی و پیاز را به آن اضافه کرده و ۴ دقیقه تفت بدهید، تا زمانی که بروکلی ها نرم و ترد شوند. حالا مخلوط میگو و مخلوط سوپ را به ماهیتابه اضافه کرده و به مدت ۱ دقیقه یا تا زمانی که سفت و غلیظ شود آن را طبخ کنید. هم زدن را فراموش نکنید!

 

منبع : novinzi.com

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه